Metabisulfite tas-sodju (formula kimika Na₂S₂O₅) huwa kompost inorganiku bi proprjetajiet qawwija ta 'tnaqqis u ibbliċjar. Din li ġejja hija analiżi dettaljata tal-proprjetajiet u l-użi tagħha:
Proprjetajiet Kimiċi
Il-metabisulfite tas-sodju jinħall faċilment fl-ilma, u s-soluzzjoni milwiema tiegħu hija aċiduża. Jiddekomponi f'ambjenti aċidużi, u jirrilaxxa gass tad-dijossidu tal-kubrit. Il-proprjetajiet li jnaqqsu tiegħu jagħmluha adattata bħala aġent li jnaqqas f'diversi reazzjonijiet kimiċi.
Applikazzjonijiet Industrijali
- Produzzjoni Kimika: Użat fil-produzzjoni ta 'hydrosulfite tas-sodju, sulfonamidi (bħal sulfadiazine), aminopyrine, u caprolactam.
- Aġent Purifikazzjoni: Użat għall-purifikazzjoni tal-kloroform, sulfone, u benzaldehyde.
- Industrija fotografika: Bħala ingredjent fl-aġenti li jiffissaw.
- Industrija tal-Fwieħa: Użat fil-produzzjoni tal-vanillina.
- Industrija tal-birra: Użat bħala preservattiv.
- Industrija tal-Gomma: Użat bħala koagulant tal-gomma.
- Industrija tat-Tessuti: Użat bħala aġent ta 'dechlorinating wara l-ibbliċjar tad-drappijiet tal-qoton.
- Tiżbigħ u Għemil tal-Ġilda: Użat bħala aġent li jnaqqas u aġent tal-ibbliċjar.
- Trattament tal-Ilma Mormi: Użat fl-electroplating u trattament tad-drenaġġ taż-żejt, kif ukoll fl-ipproċessar tal-minerali. Ipproċessar tal-Ikel:
- Preservattivi: Jinibixxu t-tkabbir tal-mikrobi u jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa.
- Aġenti tal-Ibbliċjar: Użati għall-ibbliċjar tal-frott u l-ħaxix.
- Aġenti li Jħallu: Użati bħala aġenti tal-ħmira fi prodotti moħmija.
Prekawzjonijiet
Metabisulfite tas-sodju huwa irritanti għall-ġilda u l-għajnejn; tagħmir protettiv għandu jintlibes waqt l-immaniġġjar.
Evita kuntatt ma' sustanzi aċidużi waqt il-ħażna biex tevita d-dekompożizzjoni.
Metabisulfite tas-sodju ta' grad tal-ikel-għandu jkun konformi mal-istandards nazzjonali tas-sikurezza tal-ikel.
